医院diary｜東近江市で歯科をお探しの方は佐々木歯科医院まで

  大阪淀屋橋、勤務時代に通った洋食屋（今は閉店）のミラノ風カツレツ     最近あの味を、もう一度食べたい衝動が抑えられず、   料理本などを参考にしながら作ってみました   作り方は、オリーブオイルでカツを揚げ、   ソースはトマトのホール缶と玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルで仕上げる方法   家族も美味しいと言ってくれましたが、   佐々木としては、ちょっと違う出来栄えに　(^-^;   この作り方だと、イタリアンのカツで、洋食屋のカツではない印象でした   それから１週間、ネットで調べたりして、休日に再挑戦     イメージどおりの洋食屋さんのカツレツができました   家族も先週より、食べやすくて美味しいと高評価でした   違いは、オリーブオイルではなく、サラダ油で揚げるのと   ソースはホール缶ではなく、トマトジュースに   あとソースのベースのオリーブオイルは、スライスしたニンニクで出汁をとるだけにして   ニンニクの風味を弱くしたことです   このトマトジュースのソースの残りは、パスタソースとして使えますので   一度で、二度美味しい料理が作れる優れもので、気にいっております。   佐々木                

    最近発売された本です   とてもキャッチーなタイトルとAmazonレビュウーの高評価から購入しました   対処療法の話が少なく、家庭でできる予防を中心に書かれていて好印象でした   鼻呼吸・口輪筋の筋力アップ・舌の挙上・あいうべ体操の大切さなど   佐々木歯科でいつも説明していることと、類似点が多かったです   本の厚さが薄めで字が大きく、イラストも多いので、パッと読みができます   佐々木歯科では、待合室に一冊置いております   一読していただければと思います。   佐々木    

  佐々木が好きな番組・孤独のグルメの中で、シーズン8・8話   鳥取市役所の食堂で、250円という低価格が魅力的なスラーメンを気に入りました     スーパーで売ってる、うどん出汁と、たまご麺、かまぼこ、モヤシとネギと天かすでの簡単飯として   佐々木も休日の昼ご飯に、ちょこちょこ作っています     ５０歳を過ぎて、とんこつラーメンなど、動物系出汁のラーメンがしんどくなってきた昨今   胃に比較的優しい、ラーメンとして気にいっております   子供もおやつ代わりとして、お気に入りです   佐々木のちょっとしたコツは、モヤシを水洗いしたあと２分程レンジにかけることです   モヤシの触感がよりシャキシャキになり、美味しくなるように感じています。   佐々木    

  毎年この時期の医院ダイアリーは、フットボール関連の記事が多くなります　(^-^;   今年も、いよいよチャンピョンシップの季節です   今年は、私の応援する、ニューイングランド・ペイトリオッツがワイルドカードで敗れたため     AFCは、テネシータイタンズ　NFCは、サンフランシスコ49ーズを応援しています   実力と実績から見ると、チーフスとパッカーズが順当ですが、あえて今年飛躍的に強くなって新鮮な   タイタンズと49－ズの２チームが、マイアミでの54回スーパーボウルに進むことを希望しています   AFCのタイタンズは、ペイトリオッツとレイブンズから下剋上してきたことで、勢いにのっています   そして   なんといってもこの人、デリック・ヘンリーです   ８０～９０年時代のような、一人ゴリゴリパワーで猪突猛進していくスタイルは   ３４回スーパーボウルで活躍したマーシャル・フォークのようで、驚異的です！   あとタイタンズは、ミニペイトリオッツと呼ばれるほど、   コーチも選手もペイトリオッツから沢山移籍していますので、贔屓にしています   そしてNFCは、   元ペイトリオッツのジミーガロポロです   ここ１０年程で、ペイトリオッツが珍しくドラフト２巡という高順位でQBを指名した程の逸材です   早打ちガンマンのような、素早く、そして正確なスローイングがとても印象的でした   そして何より   トムブレイディーの控えを３年勤め、すでにスーパーボウルリング２個を所持している経験は   これからの重要な２試合で、必ず役立つはずです   ということでフットボールの話になると長くなってしまいます　🙇   佐々木でした。  

  寝正月の期間にハマってしまったのが     海外ドラマのチェサピーク海岸です   ホールマークチャンネルのハートフルドラマで、日本では   NETFLIXで配信しています   このドラマは、とても綺麗なアメリカが満載で、ネガティブなアメリカが一切登場しないので   家族で安心して観れるドラマでもあります　(^-^;       原作がハーレクイン小説ですので、とても家族愛に満ちた作品でした   アメリカ東海岸の風光明媚な景色と素敵なインテリアと美味しそうな家庭料理の   数々が毎回のドラマで楽しめて   シーズン4まで、いっきに観てしまいました   今は、シーズン5の放送を待ちわびている毎日です。   佐々木            

  あけましておめでとうございます   佐々木のお正月は、例年と同じく寝正月でした   そこで暇つぶしに     今年は、ビーフシチュウを大鍋で作り置きしました   正月は、家族の食事の時間もバラバラになりがちですので   各自食べたい時に     小鍋に取り分けて、食べてもらいました   佐々木のビーフシチュウは、玉ねぎとセロリ（多め）を出汁として使って   ビーフシチュー特有の動物的な風味を緩和して、食べやすくしていることです   家族には、なかなか評判が良く、沢山食べてくれて嬉しい正月休みとなりました。   佐々木                          

  昨年２０１８年６月・親御様と共に、八重歯を治したいと相談に来られた中学生の患者様です   上に、左右の八重歯があり、下の前歯が先天的欠如で、１本少ない状態です   治療計画と期間は、   永久歯は、１本も抜かずに治します   期間は、１年半程ですと説明しました   ２０１８年７月初旬より矯正治療開始しました   ２０１９年１２月初旬、お約束通り、１年半以内で治療を完了することができました   親御様・ご本人にも、とても喜んでいただけました     下の前歯１本少ないため、上下の正中が合うことは、ありませんが     機能的に、そのハンディーを補う噛み合わせを構築しました     八重歯が改善されると、とても歯磨きがしやすく、食物もよく噛めて、食べやすいと喜んでくれました     術者としても、幸福な一日となりました。     佐々木        

    今回は、６歳・小学１年生の時期におこなう、受け口治療を説明します   写真の受け口の患者様、２０１９年７月末に矯正治療の無料相談を受けられ   同年９月から矯正治療を開始しました   治療は、ムーシールドを使い、まず最初の3～6か月で受け口を改善しますと説明し、   その後、小学5～6年生の期間まで顎を大きくする   小児矯正装置を毎日装着してもらい、綺麗な永久歯の歯並びへと導いていきますと説明しました   そして3か月経過後、　現在の写真です     いかがでしょーか、お約束通り、3か月で受け口は、改善しています   さらに解りやすく     一目瞭然かと思います   この患者様は、3か月程で、ムーシールドを卒業し、   現在は、顎を大きくする小児矯正装置にて、子供の矯正治療を継続中です   このまま当初の予定通り、小学5～6年生の時期に矯正治療完了になればと思っています     では、二人目の患者様です       ２０１９年10月4日が初診、6歳・受け口の患者様です   先程の患者様より受け口は軽度です   治療は、まず最初の3か月程で受け口をムーシールドで治し、   それから、顎を大きくする小児矯正装置にて治療をおこない   小学5年～6年生の時期で、綺麗な永久歯の歯並びとなって完了する計画です     佐々木歯科のムーシールドは、柳沢先生の理論を取り入れた、特製です   １人１人の患者様の歯型から、特製のムーシルド作成し、治療をおこないます   一般的な既製品を使うムーシルドとは、違います     ではその後、現在の経過写真です     いかがでしょーか、お約束より１か月程早い、２か月で受け口は治りました   さらに解りやすく   現在写真の患者様もムーシルド（受け口治療）は、卒業し、   顎を大きくし、永久歯を綺麗に並べる、小児矯正治療に移行しています   矯正治療の完了は、小学５～６年生の時期になる予定です   まとめ   ムーシルドの受け口治療は、３歳半検診以降からが一般的です   その時期を逃し、受け口が年々気になりだす、次のタイミングが６歳ごろかと思います   今回は、佐々木歯科でも相談の多い、６歳児の受け口治療を説明しました。   佐々木        

  ダレノガレ明美さん「イノシシ殺さないで」で炎上   少し前ですが、札幌でヒグマが出没して射殺した時にも、   札幌市に多くの苦情がきたとの報道がありました   どちらも賛否両論がある   正解のない問題、または、答えが出ない問題だと思います   このような問題で、佐々木が大切に思うことは   沢山の情報を得て、個人個人がよく考えて、思いをまとめることだと思います   今回の問題には     直木賞受賞作品の「邂逅の森」に連なる森シリーズの第一弾で有名な「相剋の森」   が考えをまとめることに役立つのでは、と思います   作者の熊谷さんが、駆除する側、保護する側、両者を長く取材し、どちら側にも偏ることなく   とても平等に評価し、解りやすい物語として解説してくれています   今回のダレノガレさんの発言は、私の子供にも考えてもらいたいことで   とても良い機会を与えてくれたと感じています   親子で、この正解のない問題を考えていきたいと思います。   佐々木                        

  SHELLYさんが告白「離婚、うちの場合」青天の霹靂、寝耳に水の夫の発言でした   昨日観たネットニュースです   人気テレビの司会業をしていて、仲の良い家庭生活のイメージを持っていたので驚きました   そして25年程前に、米国でベストセラーになった「クリスマス・ボックス」を思い出しました   写真は、２２年前に購入して、私が本棚に、今も大切に保管しているものです   今年の夏、２０年ぶりに再会した大学の友人から   「俺たち仲良しグループの半分は、離婚しているぞ、お前は大丈夫か？」と聞かれました   私「奥さんの気持ちは、解らないけど、俺は大丈夫」(^-^;　と答えました   ２０年程前に、クリスマスボックスを読んだことで、自分にとっての第一優先事項が変わりました   そして、平均寿命である３０年先の未来を考えて、もう一度読み直しをしようと思いました。   佐々木