医院diary｜東近江市で歯科をお探しの方は佐々木歯科医院まで

みなさん、こんにちは^^ 年末が近付いてきましたね。 先日、佐々木歯科医院では、忘年会で、松研というお店に行ってきました。 風情ある店構えで、いけすがあり、新鮮なお造りや、お寿司、など、美味しいお料理をたくさん頂きながら、院長先生や、スタッフのみんなと、ワイワイと楽しい時間を過ごしました(*^^*)♪ 院長先生、ありがとうございました☆ 次回は小椋さんです。 よろしくお願いしますm(__)m

長浜の郷土料理　鯖そうめん　です もともとは　農繁期の５月に　農家へ嫁いだ娘を持つ親が　忙しい娘を気遣い、嫁ぎ先に焼鯖を届ける「五月見舞い」　という湖北地方の習慣に由来するとされています 手軽に食べられる　素麺と組み合わせることで　忙しい農繁期の定番メニューだった郷土料理 見た目ほど味付けも濃くなく　やさしい味付けで　スルスル　と最後まで　美味しくいただけます 私は　この鯖そうめんに　薄味の焼鯖寿司がつく　定食が好みです 写真のお店は　長浜の黒壁スクエアにある　翼果楼 さん　です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木