あけましておめでとうございます

佐々木のお正月は、例年と同じく寝正月でした

そこで暇つぶしに

今年は、ビーフシチュウを大鍋で作り置きしました

正月は、家族の食事の時間もバラバラになりがちですので

各自食べたい時に

小鍋に取り分けて、食べてもらいました

佐々木のビーフシチュウは、玉ねぎとセロリ（多め）を出汁として使って

ビーフシチュー特有の動物的な風味を緩和して、食べやすくしていることです

家族には、なかなか評判が良く、沢山食べてくれて嬉しい正月休みとなりました。

佐々木