医院diary｜東近江市で歯科をお探しの方は佐々木歯科医院まで

  佐々木が休日に作る、簡単飯シリーズです　(^-^;     市販のカレールウと   冷凍食品のシーフドミックスで、   手早く作っています   そしてちょっと、ひと手間に   ハウスさんのブイヤーベースのモトを一袋入れると、よりお店の   シーフードカレーのような味わいになると感じています   あと写真に映っている、なすびですが   煮込む前に、素揚げしています   これだけで、なすびの美味しさが倍増するかと思っています   家族にも好評ですし、料理時間も30分あればできるので   簡単飯好きな佐々木としても、お気に入り料理です。   佐々木    

  みなさん、こんにちは(´∀｀)   4月になり新年度がはじまりましたね。 そして、院内新聞を更新しました☆   旅行のことやおススメスポット レシピなど紹介しています(*´꒳`*) 是非、ご覧ください♪   次は安居さんです。 よろしくお願いします(´∀｀)

  インドアの趣味で、子供の頃から、かれこれ40年以上の趣味が模型製作（プラモデル）です   写真のように、地元にある個人商店の模型屋さんに行く時のワクワク感が、今でも継続しています　(^-^;   なかでも、40年程作り続けているいるのが   ガンプラと呼ばれる、ガンダムのプラモデルです   メーカー様のたゆまぬ努力のおかげで、日々魅力的な新商品が発売され続けています     写真は、不要不急の外出を控えるご時世になった、先週1週間程で作成した2体です   昭和のよき思い出と共に、休日楽しんでいます。   佐々木    

  みなさん、こんにちは(^ー^) 明日からもう４月ですね!! 家の裏側につくしが顔を出していました♪ 身近に春を感じました(*´ー｀*)   次回は大辻さんです☆ 宜しくお願いしますm(__)m    

  春の陽気が気持ち良い季節になりました   ベランデで趣味の読書が進む季節です   今回は、定期的に記事にしている　最近読んだシリーズの漫画編です　(^-^;   まずは   急逝した姉の、内縁の夫の連れ子である、15歳の少女を勢いで引き取っとることになった   人見知り小説家の物語です　とにかく作者の言葉選びが秀悦です   日本語の奥深さや、言葉の美しさが魅力的な作品です   吉田秋生先生の「海街diary」と同じような魅力に溢れた作品でした   次いで     国鉄時代の鉄道漫画ですが、内容は鉄道というよりは、当時の社会事情に絡んだ人間ドラマです   特に国鉄を解体し、民営化した理由が、過去を美化する懐古主義的な目線ではなく   とても現実的な視点から描かれていることに好感が持てました   最後です   大学山岳部の登山漫画です   とにかく山登りの魅力を面白おかしく描いていて、読んでいてとても楽しくなる作品です   難しいことが一切なく、スラスラ読んで、読み終わった時には   山に登りたくなっています　　そんな楽しい作品でした   以上、今回は最近読んだ漫画　3作品を紹介しました。   佐々木            

  みなさん、こんにちは＾＾ この辺りも桜が咲きはじめる頃ですね。   先日、とんかつが食べたいとの母の言葉で 家族で安土にある　洋食屋・天乃屋さんに行きました！   私はヒレ肉の方が好きなので、特上ひれかつ定食にしましたが、母のロースかつも交換してもらいいただきました。 肉厚で衣も軽くサクサクで美味しかっです！ ソースもとんかつ、ポン酢、デミグラスと選べるので 自分の好みを選べるのもいいですね！ ボリュームが結構あるので、よく食べる父、兄も 大満足の定食でした(*´∇｀*)     次は安居さんです。 よろしくお願いします(´∀｀)

  1人簡単飯好きな、佐々木のお気に入り調理機械が     ホームセンターで見つけた、上の写真の焼き鳥屋台さんです       春の陽気の休日は、ベランダにて焼き鳥パーティーです　(^-^;     お店の焼き鳥より、薄味で美味しいと家族にも好評です。   佐々木    

  みなさん、こんにちは(^ー^) ３月１４日はホワイトデーでしたね!! 院長先生から、スタッフみんなにバレンタインのお返しを頂きました(*´ー｀*)   ガトーショコラタルトです(*´ω｀*) 濃厚なチョコが広がって、幸せな一時を過ごしました(*´∀｀)   院長先生、有難うございましたm(__)m   次回は大辻さんです☆ 宜しくお願いします♪

  佐々木が作る簡単飯の一つが、ボンゴレビアンコです   白ワインとアサリがあれば、簡単にできるパスタとして、重宝しています     佐々木のコダワリは、ワインで蒸している時、貝が開いたら一度取り出し、長い時間蒸さないことです   あさりの酒蒸しの時もそうですが、開いた貝をそのまま蒸し続けるより、身が柔らかく美味しいと感じています   開いた貝を全部取り出し終えたら、パスタと残り汁とオリーブオイ少量を絡めて、貝を戻したら完成です   ボンゴレビアンコは、家族にも好評で、たまにリクエストされる嬉しい料理です。!(^^)!   佐々木          

  みなさん、こんにちは♪ 日々、新型コロナウイルの暗いニュースばかりなので はやく収束して明るい雰囲気になってほしいですね。   先月、福井に行った際 お昼に寄った「亀蔵」さん。   おろし蕎麦は大根の辛みが 蕎麦を引き立てていて コシもあり美味しかったです！   なんといってもエビとホタテのかき揚げが とてもサクサクでお蕎麦にもよく合い ほんとに美味しかったです(o^^o) 結構ボリュームもあるので、女性やお子様はシャアする くらいでもちょうどいいかなと思いました。     次は安居さんです。 よろしくお願いします(´∀｀)