先日妻が、結婚前によく食べに行った、
大阪の洋食屋さん（現在は閉店）のビーフピラフがまた食べたいと言っていたので
記憶と料理サイトの動画配信を参考に 簡単飯として作ってみました
妻からは、少し違うけど美味しいと完食 子供からは、定番メニューとしてOKと完食
なかなか高評価でした
佐々木のコダワリは、お肉は強火で焼いて、アルミホイルに包んで５～１０分余熱を加える
あと隠し味に、市販の焼き肉のタレを少々加えること 後は定番ガーリックライスの作り方と同じです
そして最後に、ネギではなく、青じそ＝大葉を多め（写真は普通量） で完成
妻の一言から、佐々木の簡単飯 メニューが、一つ増えることになりました。
佐々木