最近巷でよく耳にする シュトレンという言葉
スタッフさん達に教わるとドイツの伝統的なお菓子で
毎年クリスマス前に家庭で召し上がる風習だそうです
早速教えていただいた通り、
近くのクラブハリエさんの
パン工房へ
シュトレンのことを忘れるくらいに、魅力的なパンに目移りしました
やっぱりシュトレンだけでは済まなくて、ブラックチェリーやら硬めのパンを購入(;^_^A
ラム酒が効いていて、ドライフルーツも多く、粉砂糖の甘さもほどよく美味でした
ネット通販でも購入できるそうです クリスマスまで楽しみたいと思っています
そして先日スタッフさんから
草津の名店
パン・ドゥ・マルシェのシュトレンをいただきました
お心遣いありがとうございます スタッフさんのお気持ちが嬉しいと家族で感謝しました
シュトレンの感想は、クラブハリエと比べて、硬めでシナモンが効いていて、
よりドイツ風というか欧州風で美味しく いただきました
しばらく我が家は、シュトレンブームが続きそうです。
佐々木