長浜のソウルフードで、好物の焼鯖そうめん
先日も久しぶりに食べたくなり、黒壁スクエアー近くの翼果楼さんへ足を運びました
昔からの変わらぬ味で、今回も美味しくいただきました
5月の農繁期の忙しい時期に、少しでも家事の負担軽減になればと、生み出された郷土料理と聞いています
我が家の近辺でも、田んぼの代掻きが始まり、いよいよ田植えの時期です
家族全員大好きなカエルの大合唱の季節到来となりました。
佐々木
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焼鯖そうめん
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