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医院diary

2023.08.02

我が家の定番 栗原心平さんのポークカレー

 

https://x.gd/uoyjU

以前に紹介した心平さんのポークカレー すっかり佐々木の簡単飯の定番メニューとなりました

 

子供が自宅にいる機会が多くなる夏休みなどは、出番が多くなります

 

先日もリクエストから料理したので紹介します

 

心平さんのカレーで一番のキモは、飴色玉ねぎだと思っています

 

少し手間ですが、佐々木はカレーやピラフなど肉料理の時には、ベースとして加えています

 

手順などは、心平さんの動画通りなのでリンクのYouTubeを参考にしていただきたいです

 

少し多めに作り置きしておくと、休日、子供の昼ご飯に利用できると妻からも好評です

 

子供からは、あのカレー食べるとお腹の調子が良くなると好評です

 

これまで、簡単に作れるカレーをいろいろ試みましたが、心平さんのカレーが

 

一番のお気に入りです。

 

佐々木

 

 

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