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医院diary

2021.03.10

ポークチャップ

 

TV番組「ケンミンショー」で有名になった北海道グルメ 「ポークチャップ」

 

ケチャップ&ハチミツ&ウースターソースで、作るソースでご飯が進むウマウマ料理です

 

佐々木も休日にチャレンジしました

 

滋賀県のスーパーには、北海道のような分厚い豚肉は売っていないので

 

豚テキ用のお肉を使いました 料理の仕方は、圧力鍋にお肉&ソース&バター5gを入れるだけ

 

15分圧力かければ完成です、分厚いお肉でも中までしっかり味が染みて、お肉も柔らかくなって

 

家族から大好評で、皆さん残さず食べてもらって嬉しい1日となりました

 

佐々木が好む、お手軽 時短料理のメニューに一つ、ポークチャップが加わりました。

 

佐々木

 

 

 

 

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