久しぶりに、佐々木が作る男の料理です

栗原はるみさんのご子息、心平さんのYouTubeを参考にしました　下記にリンクを貼り付けおきます

市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』

この栗原家のカレー　簡単でとても美味しくできるカレーでした

佐々木が使ったカレーのルーは、

ディナーカレーとザ・カリーを使いました

後は、心平さんの動画を真似て料理しました

心平さんとの相違は、圧力鍋で時短したことと、茹でたジャガイモを最後に添えたことです

昨晩の夕食として家族にも食べてもらいましたが、大好評でした

豚の肩ロースを角煮と同じくらい柔らかく煮込みましたので、

「これから、このカレーでお願いします」と言われました　(^-^;

栗原心平さんのYouTubeには、他にも美味しそうな料理が沢山あります

次は、心平さんの「鳥のから揚げ」に挑戦したいと考えています

佐々木