2021.02.19
市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』
久しぶりに、佐々木が作る男の料理です
栗原はるみさんのご子息、心平さんのYouTubeを参考にしました 下記にリンクを貼り付けおきます
市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』
この栗原家のカレー 簡単でとても美味しくできるカレーでした
佐々木が使ったカレーのルーは、
ディナーカレーとザ・カリーを使いました
後は、心平さんの動画を真似て料理しました
心平さんとの相違は、圧力鍋で時短したことと、茹でたジャガイモを最後に添えたことです
昨晩の夕食として家族にも食べてもらいましたが、大好評でした
豚の肩ロースを角煮と同じくらい柔らかく煮込みましたので、
「これから、このカレーでお願いします」と言われました (^-^;
栗原心平さんのYouTubeには、他にも美味しそうな料理が沢山あります
次は、心平さんの「鳥のから揚げ」に挑戦したいと考えています
佐々木
