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医院diary

2018.04.27

焼鯖そうめん

鯖そうめん

 長浜のソウルフードで、好物の焼鯖そうめん

先日も久しぶりに食べたくなり、黒壁スクエアー近くの翼果楼さんへ足を運びました

昔からの変わらぬ味で、今回も美味しくいただきました

 5月の農繁期の忙しい時期に、少しでも家事の負担軽減になればと、生み出された郷土料理と聞いています

我が家の近辺でも、田んぼの代掻きが始まり、いよいよ田植えの時期です

家族全員大好きなカエルの大合唱の季節到来となりました。

                            佐々木

                           

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