みなさん、こんにちは(^o^)/

暑い日が続いてますね(´・ω・)

先日、料理教室で暑い時でもピッタリなお料理を作ってきました(●^o^●)

それは、この時期においしくなるナスをたっぷり使った麻婆茄子です♪

教室では、豆板醤や甜麺醤を使って本格的に作りました(^_^)

簡単に作れるのですが、家では、市販のタレに頼ってしまいそうです(∩_∩;)

麻婆茄子に入れるナスは、面倒ですが、１分ほど素揚げをすると、何もしないよりもおいしく食べられるそうです(o^-‘)b

ぜひ、お試しください( ´艸｀)

次は足立さんです！よろしくお願いしますヾ(・・。)