少し院長のプライベート・晩酌の友
私・佐々木は、お酒が大好きです。なかでも数年はまっているのが芋焼酎(ロック=氷割り)です。
はじまりは、9年ほど前・本町勤務医時代・小高歯科・小高院長に芋の美味しさを教わりました。
当時は、今でこそプレミアですが、森伊蔵や伊佐美などが、居酒屋(鹿児島のお酒を扱う店)で、
普通に飲めました。これがめちゃめちゃ美味く、はまりました。今では、とても高すぎて飲めませんね。
しかし上の写真の4本のように、まだ比較的お手ごろ価格で美味しい芋焼酎は、あります。
とくに龍宝は、あの魔王(これもプレミア)を作った人の作品で、飲みやすいですよ。
赤兎馬と悠翠は、インターネット・人気ランキング上位の常連だけあり、口あたりが良く美味しいです。
特に私のお好みは、上の写真の2本・ 久耀と安納です。実はこの2本・鹿児島ではなく種子島産です。
それも同じ蔵元です。この2本は、芋の風味がよくでています。(嫌いな人は芋臭いと思われるかも)
特に安納は、日本一甘いとされる安納芋を使用しており甘味が最高です。しかし若干値が立派です。
ですから、普段は、久耀(これもとても美味しいのです)を主に楽しでいます。
右の写真のように、酒飲みには、ちょうど良い加減の美味しい妻の料理と子供の笑顔・居酒屋自宅
で仕事の後の楽しいひとときを、すごしています。 また真面目な話も書きます。佐々木真啓
