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医院diary

2018.12.05

隠し味で本格的!基本のカレー 

 

先日カレーライスを久しぶりに作りたくなり、動画サイトの中から好みのカレー作り動画を観ながら作ってみました

「隠し味で本格的!基本のカレー」

https://www.kurashiru.com/recipes/579409fd-876b-486b-a63d-019b1de6b984?source=yahoo&search_index=5&query=%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%201%E4%BD%8D&bucket=control

 

カレーのルーは、昔から好みの

こくまろさんの中辛を選択

後は動画のレシピ通りに作りました

個人的にオプションとして、

チョコレートを少々と

ローリエ、1枚を隠し味として追加しました

 

なかなか美味しくできたようで、家族にも評判でした

カレー作りに使った赤ワインの残りも、残さず美味しくいただきました (^-^;

また作りたいと思います。

佐々木

 

 

 

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